รู้เท่าทันสุขภาพ มีวิธีการรับประทานทุเรียนในหน้าร้อนอย่างไรให้ถูกวิธี ซึ่งแพทย์สาธารณสุข แนะนำว่าควรกินครั้งละไม่เกิน 2
เม็ดขนาดกลาง เพราะจะให้พลังงานสูงถึง 187
กิโลแคลอรี ซึ่งร่างกายจะได้รับไขมัน โปรตีน
แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินเอแบบพอเหมาะ
แต่ถ้ากินมากเกินไปพลังงานจากความหวานของทุเรียนจะเทียบได้กับกินข้าว 5
ทัพพี หรือกินน้ำอัดลมเกือบ 2
กระป๋อง หรือก๋วยเตี๋ยวหมู 1
ชาม
โดยคนที่มีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน
หัวใจและหลอดเลือดต้องระมัดระวังในการกินทุเรียนมากเป็นพิเศษ
เนื่องจากสารจากทุเรียนจะส่งผลต่อร่างกายได้มากกว่าคนทั่วไป
และที่สำคัญต้องไม่กินทุเรียนร่วมกับการดื่มเครื่องดื่มแอลกฮอล์อย่างเด็ดขาด เพราะในทุเรียนมีสารกำมะถันหรือซัลเฟอร์อยู่จำนวนมาก และจะละลายได้ดีในแอลกฮอล์ ทำให้แอลกฮอล์เข้าสู่กระแสเลือดได้เร็ว จนเกิดอาการเมาเร็วและเมาหนักขึ้นตลอดจนก่อให้เกิดความผิดปกติต่อระบบหายใจสุ่มเสี่ยงต่อการเสียชีวิตหรือเกิดอาการร้อนใน
ส่วนเรื่องความเชื่อที่ว่ากินทุเรียนแล้วให้กินมังคุดตามเพื่อแก้ร้อนในนั้นถือเป็นเรื่องที่ดี เพราะแม้จะไม่มีงานวิจัยชินไหนรับรอง แต่นี่ถือเป็นกุศโลบายของคนรุ่นเก่าที่คิดว่าทุเรียนเป็นของร้อนและมังคุดเป็นของเย็น
สามารถแก้ไขได้ทันที.....
