อาหารเพื่อสุขภาพกับซุปแครอท
ผิวสวย-ตาใส แครอทมีเบต้าแคโรทีนที่มีประโยชน์กับผิวพรรณ ช่วยให้ผิวสะอาดกระจ่างใส
พร้อมกับดูแลสุขภาพดวงตาด้วยค่ะ
1. แครอท 3 หัว
2. หอมใหญ่ 1/2 หัว
3. มันฝรั่ง 1/2 หัว
4. โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
5. เนยเค็ม 1 ช้อนชา
6. น้ำซุป 3 ถ้วย
7. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
8. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
9. พาสลีย์สับ เล็กน้อย
ขั้นตอนการปรุง:
1. นำหอมใหญ่มาสับ
หั่นแครอทและมันฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก เพื่อให้นำไปปั่นได้ง่ายๆ
2. ใส่น้ำมันในหม้อ ใส่หอมใหญ่ลงไปผัด
3. ใส่แครอทและมันฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น
4. ใส่น้ำซุปลงไป ต้มให้ผักสุกดี ปิดเตา
5. เทซุปลงโถปั่น ปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
