อาหารเพื่อสุขภาพกับ 10 เมนูเพื่อสุขภาพฟันที่ดี...


                       อาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพฟันของคุณ มีอะไรบ้าง มาอ่านกันเลยค่ะ....

    1.
ชาเขียว
     
ชาเขียวเป็นอีกเครื่องดื่มหนึ่งที่ค่อนข้างเป็นที่นิยมอย่างมาก แต่ถ้าจะให้ดีควรเลือกดื่มชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาลเท่านั้น เพราะในชาเขียวจะมีสารคาเทซินที่สามารถฆ่าเชื้อแบคทีเรียในช่องปากและขจัดคราบหินปูนได้อีกทั้งชาเขียวยังช่วยลดกลิ่นปากได้อีกด้วย

    2.
ขึ้นฉ่าย
     
อาหารกลิ่นฉุน ๆ แบบนี้ ใครจะรู้ว่าเป็นอาหารเพื่อฟันสวย ที่สามารถช่วยป้องกันฟันผุได้ถึงสองทางเลยทีเดียว คือ ช่วยเร่งให้ร่างกายผลิตน้ำลายมากขึ้นเพื่อช่วยลดแบคทีเรียในช่องปาก สองคือ ผักที่มีความกรอบจะช่วยนวดเหงือก ลดอาการเหงือกอักเสบ แถมยังทำความสะอาดตามช่องฟันอีกด้วย

    3.
ชีส
     
ชีสอาจจะดูเป็นเมนูอ้วนสำหรับใครหลาย ๆ คน แต่คุณรู้หรือไม่ว่าชีสจะช่วยเร่งการผลิตน้ำลายเพื่อช่วยป้องกันฟันผุ โดยในชีสชนิดไฮแคลเซียมอุดมไปด้วยฟอสเฟต ที่ช่วยสร้างค่า pH ในปาก รวมทั้งสร้างสารเคลือบฟันด้วย

อาหารเพื่อสุขภาพกับ น้ำฟักข้าว

                                                     เครื่องดื่มสุขภาพ น้ำฟักข้าว ต้านมะเร็ง


                       ในประเทศไทย ได้มีงานวิจัยของมหาวิทยาลัยมหิดลเกี่ยวกับสรรพคุณของเมล็ดฟักข้าว พบโปรตีนที่มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญของเชื้อเอชไอวี - เอดส์ และยับยั้งเซลล์มะเร็ง
และได้ทำการจดสิทธิบัตรในประเทศไทยแล้ว ในงานวิจัยอื่นของไทยและต่างประเทศพบว่า เมล็ดแก่ของฟักข้าวมีโปรตีน มอร์มอโคลซิน-เอส และโคลซินิน-บี มีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของไรโบโซมซึ่งเป็นแหล่งผลิตกรดอะมิโน และต้านการเจริญของเซลล์มะเร็งหลายชนิดในหลอดทดลอง ซึ่งอาจนำไปใช้พัฒนาเภสัชภัณฑ์ได้ในวันข้างหน้า

ประโยชน์ของน้ำฟักข้าว
ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
ป้องกันการติดเชื้อ
ป้องกันการเกิดสารก่อมะเร็ง
ลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง
ป้องกันและรักษาตับอักเสบ
ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ
ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
เพื่อป้องกันและบรรเทาการขาดวิตามิน สารอาหารต่างๆ ในเด็กและผู้ใหญ่
ชะลอความแก่ ป้องกันผิวหนังแห้ง บำรุงผิวพรรณ
ช่วยให้อัตราการเผาผลาญพลังงานสม่ำเสมอการดูดซึมสารอาหารได้ดียิ่งขึ้น
ช่วยกระตุ้นพัฒนาการและการเติบโตของเด็กให้แข็งแรง
ช่วยป้องกันและรักษาการติดเชื้อในการฉายรังสี
ช่วยป้องกันการได้รับสารพิษในผัก ผลไม้ต่างๆ
ช่วยปรับสภาพร่างกายให้ฟื้นฟูโดยเร็ว

วิธีการทำน้ำฟักข้าว
1.นำผลฟักข้าวสุกมาผ่าครึ่ง คว้านเอาเมล็ดสีแดงออก
2.นำเมล็ดฟักข้าวใส่ในภาชนะทรงกระบอก เติมน้ำต้มสุก 2 ถ้วย ตีด้วยตะกร้อตีไข่หรือซ้อม ให้เยื่อหุ้มเมล็ด
3.หลุดออกจากเมล็ด  (ระวังอย่าให้เมล็ดแตก) กรอกเอาแต่น้ำสีแดง
4.เติมน้ำต้มสุกอีก 1 ถ้วย ตีจนเยื่อหุ่มเมล็ดหลุดออกมาจนหมดและน้ำที่ได้ใสขึ้น
5.นำน้ำฟักข้าวไปผสมกับน้ำผลไม้กลิ่นแรง เช่น เสาวรส สับปะรด ฝรั่ง เพิ่มเพื่อรสชาติ เนื่องจากน้ำฟักข้าวอาจ6.รับประทานยากกว่าน้ำผลไม้ทั่วไปที่มีรสหวานหรือเปรี้ยวอมหวาน การนำไปผสมกับน้ำผลไม้จะช่วย
7.รับประทานได้ง่ายขึ้น ขณะเดียวกันก็ได้คุณค่าสารอาหารเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย


ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก  dip.go.th

รู้เท่าทันสุขภาพกับ 6 นิสัยที่ำทำให้เราอ้วน....


ทำอย่างไรให้สุขภาพแข็งแรงกับผลไม้ที่ทานแล้วผิวขาว...

                 
                    ทำอย่างไรให้สุขภาพแข็งแรง ในวันนี้สำหรับสาวๆๆที่รักสุขภาพและรักความสวยงามกับผลไม้ที่ทานแล้วทำให้ผิวขาว สดใส เปล่งปลั่ง  ซึ่งผลไม้เหล่านี้หาได้ง่ายๆๆตามท้องตลาดทั่วไป  รู้แบบนี้กันแล้วเตรียมตัวเป็นสาวสวยผิวขาวใส สุขภาพดีกันดีกว่าค่ะ....



ทำอย่างไรให้สุขภาพแข็งแรงกับ 15 เคล็ดลับวิธีอายุยืน สุขภาพดีไปอีกนาน..

           ทำอย่างไรให้สุขภาพแข็งแรงกับ 15  วิธีง่ายๆๆ ที่เห็นแล้วไม่มีอะไรที่ยากเลย  รู้แบบนี้กันแล้วหันมาลงมือทำ ลงมือปฏิบัติกันดีกว่าค่ะ เพือสุขภาพที่แข็งแรงและดีในทุกๆๆวันค่ะ...


รู้เท่าทันสุขภาพกับวิธีการทำให้อายุยืน...

        รู้เท่าทันสุขภาพกับวิธีการที่ทำให้อายุยืน แบบง่าย ๆ ที่ทุกคนสามารถทำได้ไม่ยุ่งยากอะไรนะค่ะ  ลองมาทำกันดูดีกว่า เพื่อสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงของเรานะค่ะ...






อาหารเพื่่อสุขภาพกับ..ไก่อบหอมใหญ่...


เครื่องปรุง

เนื้ออกไก่ไม่เอาหนัง 80 กรัม 
หอมใหญ่ซอยบางตามขวาง 50 กรัม 
มะเขือเทศหั่นหยาบ 1 ลูก 
ผักชีฝรั่ง (pasley) สับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ 
สับปะรดหั่นชิ้น 5 ชิ้น 
ออริกาโน 1 ช้อนชา 
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา 
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา 
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา 
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา 
ผักสดเช่นผักกาดหอมแตงกวามะเขือเทศ


วิธีทำ 

1. ล้างไก่ พักให้สะเด็ดน้ำ ใส่อ่างผสมไว้
2. ใส่เกลือ พริกไทย ออริกาโน ซอสปรุงรส น้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไก่มาหมักไว้ 20 นาที
3. วางไก่ที่หมักลงในหม้ออบ โรยหอมใหญ่ข้างบน โรยมะเขือเทศ ผักชีฝรั่ง นำเข้าเตาอบ อบไฟ 300 องศาฟาเรนไฮต์ พอสุกเหลือง เอาออกจากเตา ตักใส่จาน รับประทานกับผักสดและสับปะรดแค่นี้ก็พร้อมเสริฟได้แล้วค่ะ....